Cara untuk Kekal Sihat Sepanjang Ramadan

 Puasa, secara amnya, telah terbukti mempunyai manfaat kesihatan.

Sesetengah orang mungkin menganggap berpuasa mudah tetapi boleh menjadi satu cabaran bagi yang lain.

Jadi, adakah cara untuk menahan rasa lapar itu?

Jawapannya, ya; makanan tertentu yang dimakan sebelum memulakan puasa boleh membantu mengurangkan rasa lapar sambil mengekalkan kesihatan anda– anda hanya perlu mengetahui apa yang perlu dimakan.

Sahur: Serat, Protein, Karbohidrat

Jangan ponteng sahur.

Makan makanan yang betul pada ketika ini adalah kunci dalam membantu mengurangkan keinginan di siang hari.

Sarapan pagi biasanya dimulakan dengan roti bakar yang kaya dengan karbohidrat atau bijirin manis, tetapi ini hanya akan menyebabkan peningkatan glukosa dalam darah anda. Ini akan memberikan signal kepada otak anda bahawa lebih banyak makanan diperlukan. Oleh itu, pilihlah makanan sahur yang kaya dengan serat dan protein.

Serat adalah kunci dalam melambatkan proses penghadaman dan memastikan anda berasa kenyang dengan lebih lama.

Ia dianggap meningkatkan jumlah asid lemak dalam usus anda. Ini membantu menggalakkan rasa kenyang. Beberapa kajian menunjukkan serat boleh meningkatkan rasa kenyang sebanyak 31%.

Protein juga harus menjadi komponen penting dalam hidangan sahur anda. Ia mungkin berasa ganjil tetapi memilih makanan yang tinggi dalam protein seperti daging tanpa lemak seperti ikan bakar atau ayam adalah cara yang baik untuk mengelakkan rasa lapar di siang hari.

Sebagai alternatif, anda boleh mencuba telur rebus atau sumber protein vegan. Kajian telah menunjukkan bahawa makanan yang kaya dengan protein membuatkan anda kenyang lebih lama dan mengurangkan hormon kelaparan berbanding dengan sarapan pagi yang bergula atau yang kaya dengan karbohidrat.

Karbohidrat adalah komponen utama dalam kebanyakan makanan, tetapi ia menyebabkan lonjakan gula dan tahap insulin meningkat yang boleh membuat anda lapar di kemudian hari.

Namun, anda masih boleh mengambilnya. Kajian menunjukkan bahawa makan karbohidrat selepas serat dan protein boleh mengurangkan glukosa dan lonjakan insulin dalam darah anda. Serat akan melapisi usus anda dan bergabung dengan protein. Makanan kemudian akan bergerak dengan lebih perlahan melalui usus dan kurang glukosa daripada sisa makanan akan diserap. Ini bermakna rasa kenyang lebih lama dan mendapat keseimbangan hormon yang lebih baik.

Jadi cara terbaik untuk menikmati hidangan sahur adalah dengan mendapatkan serat terlebih dahulu, diikuti dengan protein dan lemak, kemudian karbohidrat.

Penghidratan: Faedah Air Kosong

Jangan lupa untuk minum air kosong.

Terdapat beberapa kajian yang menunjukkan bahawa minum air kosong boleh membantu kita daripada berasa lapar.

Satu kajian mendapati bahawa orang yang minum dua gelas air sebelum makan, makan 22% kurang daripada mereka yang tidak minum air sebelum makan. Ia menunjukkan bahawa minum air sebelum makan boleh meregangkan perut dan menghantar isyarat kenyang ke otak.

Cuba minum segelas air sebelum dan selepas makan.

Ingatlah bahawa walaupun teh dan kopi mengandungi air, kandungan kafein di dalamnya boleh bertindak sebagai diuretik dan membuat anda membuang lebih banyak air kencing, yang boleh menambah kesan dehidrasi puasa, jadi pilihan yang terbaik adalah: air kosong.

Iftar: Apa yang Perlu Dimakan Ketika Berbuka

Makanan berbuka puasa sama pentingnya.

Secara tradisinya, umat Islam berbuka pada waktu matahari terbenam dengan memakan sebiji kurma; yang kaya dengan gula dan diserap dengan cepat oleh badan.

Selepas ini, cuba bahagikan hidangan berbuka anda kepada dua bahagian, daripada makan satu hidangan besar sekaligus. Ini akan membantu mengurangkan lonjakan glukosa darah serta mengurangkan risiko senak.

Mungkin boleh mulakan dengan sup,  kemudian rehat untuk solat dan baru lah kembali ke hidangan yang lebih banyak yang terdiri daripada karbohidrat kompleks, protein dan sayur-sayuran kaya serat.

Mengimbangi makanan dengan cara ini membantu mengurangkan rasa kembung dan mengurangkan kenaikan glukosa/insulin secara mendadak. Anda akan mempunyai lebih banyak tenaga secara keseluruhan.

Selain itu, protein dan serat dalam makanan anda akan membuatkan anda kenyang lebih lama dan anda tidak akan mendapati diri anda lapar dengan cepat.

Puasa dan Masalah Kesihatan yang Lain

Bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan jangka panjang, bincang dengan doktor anda terlebih dahulu; anda tidak boleh menghentikan ubat secara tiba-tiba atau menukar masa makan ubat kerana ia boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan anda.

Contohnya, penghidap diabetes jenis 2 yang menggunakan ubat penurun glukosa mungkin mengalami paras gula darah rendah yang berbahaya jika mereka berpuasa, jadi adalah penting untuk berbincang dengan doktor.

Bersenam pada bulan Ramadan boleh dilakukan dengan selamat, dengan syarat anda tidak memaksa diri sendiri. Tumpuan harus diberikan untuk mengekalkan tahap kecergasan.

Elakkan kafein atau makanan dan minuman yang kaya dengan garam semasa sahur atau berbuka kerana ia hanya akan menyebabkan anda dehidrasi di kemudian hari.

Konklusi

Ramadan adalah tentang muhasabah dan disiplin serta menghentikan tabiat buruk, dan jika kita semua boleh makan dengan lebih sihat dan lebih berhati-hati, ia boleh melatih kita menjaga kesihatan dengan lebih baik.

Nak kekal sihat sepanjang puasa?

Dapatkan Sacha Inchi Oil GNI sekarang.

Sumber: 1